Mariner le poulet 
Mélanger la harissa, l’huile d’olive, l’ail et le jus de citron.
Enrober le poulet de cette marinade, couvrir et laisser reposer 30 min (ou toute une nuit pour plus de saveur).
Préparer les légumes rôtis 
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger les légumes avec l’huile, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
Étaler sur une plaque et enfourner 25 à 30 min jusqu’à ce qu’ils soient dorés et fondants.
