Tiramisu aux Poires Caramélisées et Coulis de Caramel
– 1 c. à café de levure chimique
– 1 c. à soupe de café instantané dissous dans un peu d’eau chaude
– Pour la crème mascarpone :
– 250 g de mascarpone
– 50 g de sucre
– 2 œufs (séparés)
– 1 c. à café d’extrait de vanille
